グランド ハイアット 東京で楽しむ「ストロベリー＆キャット アフタヌーンティー」

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グランド ハイアット 東京のオールデイ ダイニング フレンチ キッチンでは、2月1日（日）から3月31日（火）まで、旬のいちごと猫モチーフを組み合わせた「ストロベリー＆キャット アフタヌーンティー」が登場。真っ赤に実ったいちごのスイーツとセイボリーに、愛らしい“猫”のモチーフをちりばめたアフタヌーンティー。可憐なビジュアルだけでなく、素材や味わいの完成度にも妥協はない。

スイーツは全6種。猫の形のチョコレートケーキや猫モチーフのマカロン、表情豊かな猫をあしらったムースなど、遊び心と職人技が光るラインナップだ。さらに、大粒いちごをのせたタルトレットや女峰を使用したショートケーキなど、旬の味覚も堪能できる。

セイボリーも「フレンチ キッチン」らしい個性豊かな品揃え。いちごで色付けしたピンク色のブレッドに猫の足跡の焼き印を入れたサンドイッチや、ブルゴーニュ地方の郷土料理「グジェール」、低温調理で仕上げたチキンのラップサンド、清涼感のあるデザートスープなど、甘味とのバランスを考え抜いた構成となっている。

古来より幸福と繁栄を招く存在として愛されてきた猫と、甘酸っぱいいちごが出会ったアフタヌーンティー。春を待つひとときに、“かわいい”が詰まったティータイムを楽しんでみては。

◆ストロベリー＆キャット アフタヌーンティー
【会場】グランド ハイアット 東京「フレンチ キッチン」
【提供期間】2026年2月1日（日）～3月31日（火）
【提供時間】15:00～17:00（最終入店15:30）
※平日2時間、土・日・祝日90分制
【価格】
・ストロベリー＆キャット アフタヌーンティー 7,150円
・ストロベリー＆キャット アフタヌーンティー グラスシャンパン1杯付 8,800円
（いずれも税込・サービス料15％別）

国の重要文化財「旧奈良監獄」が、ラグジュアリーホテルとして新たな時を刻む

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国の重要文化財「旧奈良監獄」を活用したラグジュアリーホテル「星のや奈良監獄」が、2026年6月25日に開業する。

「星のや」は、「その瞬間の特等席へ。」をコンセプトに、土地の歴史や文化を生かした圧倒的な非日常体験を提供するラグジュアリーブランドであり、「星のや奈良監獄」は9つ目の施設として誕生する。

ここは、明治政府によって計画された五大監獄のうち、唯一現存する貴重な建築物「旧奈良監獄」を舞台としている。

赤レンガの外壁や、旧監獄を象徴する放射状の舎房など、歴史的価値の高い建築意匠を継承しながら、「明けの重要文化財」をコンセプトに、現代的な感性を取り入れた新たなデザインを融合。
100年以上の時を刻んできた旧奈良監獄が、その歴史を受け継ぎながら、ラグジュアリーホテルとして新たな役割を担う。

全48室の客室はすべてスイートルーム。往時の舎房を複数連結し、寝室、リビング、ダイニングなどを備えた、ゆとりある空間構成となっている。
重厚なレンガ壁に守られた室内には、時間とともに移ろう光が差し込み、静謐で贅沢なひとときを過ごすことができる。

客室タイプ「The 10-Cell」は、独居房という最小単位の空間を10房分つなぎ合わせた、象徴的な一室。
漆喰の下から現れた100年を超える手積みレンガ、新たな時代の建築を支える太い鉄柱、そしてウッドパネルが調和し、重要文化財の歴史と現代の感性が美しく重なり合っている。

別棟のダイニングでは、西洋から伝わった伝統的な技法を、日本人の感性で進化させた日本のフランス料理を提供予定。そのほかにも、「星のや」ならではの非日常を体感できる空間演出やアクティビティが計画されている。

また、旧奈良監獄の敷地内では、ラグジュアリーホテル「星のや奈良監獄」に加え、旧奈良監獄の歴史や建築を伝える「奈良監獄ミュージアム by 星野リゾート」（日帰り利用可）を展開する。
奈良監獄ミュージアムは、「美しき監獄からの問いかけ」をコンセプトに、2026年4月27日に開館予定。

◆星のや奈良監獄

【住所】奈良県奈良市般若寺町18
【TEL】050-3134-8091（星のや総合予約）
【客室数】48室
【チェックイン／チェックアウト】15:00／12:00
【開業日】2026年6月25日
【予約受付開始】2026年1月20日
【料金】1泊147,000円～（1室あたり、税・サービス料込、食事別）
【アクセス】JR奈良駅より車で約10分／近鉄奈良駅より車で約6分
【併設施設】奈良監獄ミュージアム by 星野リゾート（日帰り利用可）

祇園甲部の芸妓舞妓が華やかに舞う。第百五十二回公演「都をどり」

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京都最大の花街・祇園甲部の芸妓舞妓の舞を鑑賞できる「都をどり」。第百五十二回公演が、4月1日（水）から4月30日（木）まで、祇園甲部歌舞練場にて開催される。

毎年テーマを変え、立方、地方、鳴り物を受け持つ芸妓たちが呼吸を合わせ、華やかで洗練された舞台世界を作り上げる「都をどり」。令和八年は、寛永行幸四百年にちなんだ『寛永行幸都華麗』を上演する。

寛永行幸とは、徳川幕府の大御所・秀忠と三代将軍・家光が、後水尾天皇を二条城へ迎え入れた際に行われた饗応のこと。朝廷と江戸幕府の融和、そして平和な世の到来を示すために執り行われた、一大行事である。

その寛永行幸から四百年という大きな節目を迎える今年は、二条城を舞台に繰り広げられた華やかな饗応の様子と、寛永文化の気風に思いを馳せる構成となっている。

「都をどり」は、明治五年の初演以来変わらず、「ヨーイヤサァー」の掛け声とともに、揃いの明るい浅葱色の着物に身を包んだ踊り子たちが一斉に登場する「総をどり」から幕を開ける。今年もこの「総をどり」を皮切りに、寛永文化と京都ゆかりの風景が、美しい四季のモチーフとともに描き出される。約一時間にわたる舞台のあいだ、一度も幕を下ろすことなく行われる舞台転換も、大きな見どころのひとつだ。

芸妓たちが魅せる華麗な舞はもちろん、毎年新調される京友禅の着物や西陣織の帯の美しさ、三味線・唄・鳴物による生演奏、そして歴史を重ねてきた劇場空間のしつらえまで、見どころは尽きない。

茶券付一等観覧券を購入すると、公演前に、京風島田まげに黒紋付の衿裏返しという正装に身を包んだ芸妓によるお点前を鑑賞し、お菓子と抹茶を味わうことができる。

お茶屋とのご縁がなくとも、誰でも鑑賞できる「都をどり」。うららかな春の京都で、雅な舞の世界に身を委ねてみてはいかがだろうか。

◆都をどり
【会期】2026年4月1日（水）～4月30日（木）
1日3回公演（各公演約1時間）
1回目12:30～ 2回目14:30～ 3回目16:30～
【会場】祇園甲部歌舞練場（京都府京都市東山区祇????園町南側570-2）
【料金】観劇チケット（全席指定・税込）
・茶券付一等観覧席 7,000円
・一等観覧席 6,000円
・二等観覧席 4,000円
・学生料金（二等席限定）2,000円
※公演プログラム 1,000円

パレスホテル東京が「Japanese Wine Journey」を3回にわたり開催

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パレスホテル東京は、ホテルのソムリエが厳選した日本の銘醸ワインを味わう特別ディナーイベント「Japanese Wine Journey」を、オールデイダイニング グランド キッチンにて3回にわたり開催する。

2月は、日本の食文化に寄り添う革新的なワイン造りを追求する「マンズワイン 小諸ワイナリー」（長野県）、6月は、100年以上の歴史を持ち、風土を表現した高品質なワインを生み出す「サントリー登美の丘ワイナリー」（山梨県）、そして、10月は、北海道余市郡仁木町の豊かな土壌を活かし、国内外から注目を集める「NIKI Hills Winery」（北海道）のワインと、オールデイダイニング グランド キッチンの特別ディナーコースとのペアリングを提供。各回とも、ワイナリーの生産者を会場に招いて開催する。

第1回の2月28日（土）は、トップシリーズ「ソラリス」をはじめ、幅広いラインナップを展開している「マンズワイン」より、代表取締役社長 島崎大氏が来場予定。会場で、島崎氏のワイン造りにかける想いやその土地の物語に耳を傾けながら、日本ワインの魅力に触れることができる。また、イベント開催日を含む約1ヶ月間は、各回で取り上げるワイナリーのグラスワインをグランド キッチンで提供する。

あなたも造り手の想いとソムリエの感性が融合する食体験を楽しんでみてはいかが。

◆Japanese Wine Journey
【会場】パレスホテル東京 1F オールデイダイニング グランド キッチン
【料金】1名 25,000円（消費税込、サービス料別） ※各回30名限定
【問い合わせ】03-3211-5307（レストラン予約課）
※予約は2名〜、イベント2日前まで
※満席になり次第、受付終了
※詳細は公式サイトで要確認