UN GRAINのバレンタイン限定焼菓子セット「ジョワイユ ショコラ」

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表参道に店舗を構えるミニャルディーズ（ひとつまみサイズのお菓子）専門店「UN GRAIN（アン グラン）」から、バレンタイン限定の焼菓子セット「ミニャルディーズ6個セット～ジョワイユ ショコラ～」が登場。

4cm四方の小さなお菓子に、職人の情熱やこだわりの技を凝縮。食後はもちろんのこと、家族や友人など大切な人と過ごすひとときを、甘くやさしく彩るミニャルディーズが並ぶ「UN GRAIN」。

2月15日（日）までの期間限定で販売されるセットは、カカオの豊かな風味を楽しめる6つの焼菓子の詰め合わせ。

酸味のあるチョコレートとオレンジピールを合わせた「ガレット ブルトンヌ ショコラ」や、ペルー産カカオパウダーを使用したサブレ生地に高知県の和紅茶を練り込んだ「サブレ テ カカオ」など、それぞれ食感や香りが異なり、口に運ぶたびに“カカオの余韻”が広がる。

店頭ではバレンタイン期間限定の赤いボックスに包まれ、贈り物としての特別感もひとしお。オンラインショップで購入した場合は、シックなグレーのボックスで届けられる。

大切な人へのギフトとしてはもちろん、慌ただしい日常の合間の自分時間にも寄り添う一箱。カカオの芳醇な香りとともに、静かに心を満たすひとときを楽しみたい。

ル・ショコラ・アラン・デュカスのバレンタイン催事が全国の百貨店に登場

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間近に迫ったバレンタイン。フランス・パリ発のショコラ専門店 ル・ショコラ・アラン・デュカス と、姉妹ブランドのビスケット専門店「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」は、全国35店舗の百貨店のバレンタイン催事に順次出店する。

今季は「パリのときめき」をテーマに、愛と芸術、美食とロマンが息づく“光の都”パリのエスプリをときめく心に重ね、ショコラティエが一粒ずつ丁寧に仕上げたショコラを用意。人気のボンボン・ショコラやタブレット、マカロン ショコラのほか、限定品も登場する。

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」からは、ショコラ4種を詰め合わせたバレンタイン限定BOX「アソルティモン・グルマン」や、自慢のショコラ5種のアソート「アソルティモン・デリス」などが登場。キャラメリゼしたアーモンドの食感が楽しめるドラジェや、産地の個性を生かしたミニタブレットなど、多彩なハーモニーが揃う。

一方、「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」では、東京工房限定で販売される人気の大きなクッキーの詰め合わせや、ショコラ オ・レでコーティングしたハート型のビスケットなどを用意。

また、伊勢丹新宿店限定の3種のビスケットの詰め合わせや、阪急うめだ本店先行のソフトクリームミックスなど、店舗限定品も登場する。

「パリのときめき」を忍ばせたショコラとビスキュイ。贈る人の想いも、受け取る人の心も、自然と弾ませてくれるはずだ。

※全ての商品は数量限定、なくなり次第終了

グランド ハイアット 東京「ホワイトデー コレクション」

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グランド ハイアット 東京から、2026年のホワイトデー コレクションが登場。館内の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて、3月1日（日）から14日（土）までの期間限定で販売される。

世界的な製菓大会での優勝・受賞歴を誇るシェフが率いるチームが手がける今年のラインアップは、新作3種を含む全8種。味はもちろんのこと、見た目の華やかさや遊び心にもこだわった、贈り物にふさわしいコレクションだ。

なかでも注目は、ストロベリー アーモンドショコラをたっぷり詰めた、ワインボトル型のチョコレート。昨年人気を博したワインボトル型に加え、今年はシャンパンボトル型も新登場。いずれもチョコレート製のラベルにメッセージを入れることができ（3日前までの要予約）、よりパーソナルな贈り物になると好評だ。

また、チョコレート製の容器にボンボンショコラを詰めた「コフレ」は、愛らしいハート型のデザインにリニューアル。味わいの異なる3種類のボンボンショコラの下には、ストロベリーアマンディーヌとパールチョコレートが敷き詰められ、驚きとインパクトに満ちた一品に仕上がっている。

そのほかにも、9種類のボンボンショコラを詰め合わせたアソートや、ホワイト&ピンクのマーブル模様が美しいマカロン、1枚ずつ丁寧に仕上げるアイシングクッキー、ホワイトチョコレートのまろやかな甘みが楽しめる新作ブレッドなど、多彩なアイテムが揃う。

贈る気持ちを、甘く華やかに表現するグランド ハイアット 東京のホワイトデー コレクション。大切な人へのギフトに、特別な一品を選んでみてはいかがだろうか。

◆フィオレンティーナ ペストリーブティック
【住所】東京都港区六本木 6-10-3 グランド ハイアット 東京 1 階ロビーフロア
【TEL】03-4333-8713 （直通）

ベルスター東京で、冬限定コース「素材で旅する 北海道」を提供

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東京・新宿のラグジュアリーホテル、ベルスター東京の45階メインダイニング「Restaurant Bellustar」では、2026年2月28日まで、季節限定コース「素材で旅する 北海道」を提供。ディナーはもちろん、ランチでも一部メニューを味わうことができる。

日本各地の選び抜かれた食材を主役に、フレンチの伝統を軸としながら、常に新しい食体験へと導く「Restaurant Bellustar」。今冬のテーマは北海道だ。厳しい寒さの中で旨みを蓄えた海と大地の恵みを、シェフ・竹末宗弘が確かな技と独自の感性で一皿ずつ描き出す。

コースでは、脂の乗った鰤や鮟鱇といった冬の海の幸をはじめ、しっとりやわらかな蝦夷鹿、甘みとコクを増した熟成ポテトなど、北海道ならではの食材を厳選。素材の持ち味を生かしながら、フレンチの技法に日本ならではの季節感を重ね合わせた料理が並ぶ 。

ドリンクにも北海道の恵みを反映。冷涼な気候を生かした道産ワインや、北海道の特産であるハスカップを使ったフルーツワイン、北海道産はちみつを用いたノンアルコールドリンクなど、土地の恵みを感じられるペアリングが用意されている。

一皿ごとに広がる北海道の冬の味覚と、地上45階からの眺望。まるで旅をするように、五感で味わうひとときを堪能しては。

◆「素材で旅する 北海道」
【期間】開催中～2026年2月28日（土）
【場所】Restaurant Bellustar（ベルスター東京 45階）
【提供時間】
・ランチ 12:00～15:00（L.O.14:00）
・ディナー 17:30～22:00（L.O.21:00）
【料金】
・ディナーコース TSUKI 17,000円
・ディナーコース HOSHI 23,000円
※いずれも税・サービス料込